المقادير:
50 جرام سكر بودرة
150 جرام دقيق
50 جرام عسل ابيض
2 بيضة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
الطريقة:
1- يضرب البيض مع السكر والعسل والقرفة حتى يغلظ القوام
2- يضاف الدقيق بالتدريج للخليط السابق
3- تعجن العجينة براحة اليد حتى تصبح ملساء
4- تترك مغطاة لمدة ربع ساعة ،ثم تشكل الى اسطوانة قطرها 5 سم وتترك فى الثلاجة حتى تجمد ثم تقطع الى مستديرات سمكها نصف سم
5- تخبز فى فرن حار لمدة 12 دقيقة تقريبا
