الارز باللبن

31- الارز باللبن

 المقادير
كوب من الارز                       8 كوب لبن
1 كوب سكر                          نصف كوب مكسرات مفروم ناعم
نصف كوب ماء ورد

الطريقة
1- يغسل الارز وينقع فى ماء ساخن لمدة ساعة  ثم يوضع فى اناء على نار هادئة ويضاف الية كوب ماء
ويترك ليغلى لمدة 10 دقائق ثم يضاف الية اللبن ويقلب على النار باستمرار لمدة 45 دقيقة
2- يضاف السكر مع استمرار التقليب لمدة 5 دقائق ثم يضاف ماء الورد ويقلب ثم يرفع الاناء من على النار
3- يصب الارز فى اطباق صغيرة ويجمل بالمكسرات المفرومة ويقدم باردا