61-القطايف بالمكسرات
المقادير:
نصف كيلو قطايف طازجة
2 ملعقة كبيرة سمن او زيت
شراب سكرى
للحشو:مكسرات مفرية،2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش،ماء ورد،فانيليا او قرفة (حسب الرغبة)
الطريقة:
1-تخلط المكسرات بالسكر ويضاف اليها ماء الورد او الفانيليا او القرفة
2-تحشى كل واحدة من القطائف بالحشو المعد ثم تثنى وتقفل
3- تحمر فى الزيت الغزير او السمن حتى تنضج وتحمر
4-تسقى شراب سكرى
· يمكن رش السطح بجوز الهند الناعم
