المقادير
4 كوب لبن 3 ملاعق كبيرة نشا
6 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا او ماء ورد
مكسرات
الطريقة
1- يذاب النشا فى قليل من اللبن البارد ثم يحلى باقى اللبن ويغلى على النار ثم يضاف الية النشا المزاب مع التقليب السريع
2- يترك هذا الخليط على النار امدة 5 دقائق مع التقليب المستمر حتى ينضج النشا
3- تضاف الفانيليا او ماء الورد
4- تصب فى كبق فرن ويرش على سطحها قليل من السكر البودرة وقطعة من السمن وتزج فى الفرن حتى يحمر الوجة
ثم تترك لتبرد
5- يجمل الوجة بالمكسرات وتقدم
